รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร
ผลวิจัยเผย ไวน์แดงเพิ่มโอกาสการตั้งครรภ์และยังช่วยให้สาวๆ มีภาวะเจริญพันธุ์ที่ดีขึ้น
อิ่มกับบุฟเฟต์พิซซ่า พาสต้า ที่ รร.แกรนด์ เมอร์เคียวฯ
ออสเตรเลีย: ออสเตรเลียมีไวน์จากแคว้นบารอสซาและแมคลาเรน เวลที่มีชื่อเสียง ไวน์จากออสเตรเลียมักจะมีรสชาติที่เข้มข้นและมีความหวาน
ดื่มอย่างรู้ลิมิตตัวเอง – รับผิดชอบการดื่มของตัวเอง ไม่สร้างความเดือดร้อนให้ผู้อื่น ซึ่งมีหลายคนที่คิดว่าไวน์คงไม่ทำให้เมาได้เท่ากับเหล้าแรง ๆ แต่บอกเลยว่าถ้าดื่มไปเพลิน ๆ ไม่รู้ลิมิตตัวเองก็ทำให้เมาหัวทิ่มได้เหมือนกันนะครับ
แต่ถ้าหากไวน์ชาร์ดอนเนย์จากเบอร์กันดี ฝรั่งเศสแพงไปสำหรับคุณ สามารถเลือกไวน์ชาร์ดอนเนย์จากรัฐวอชิงตัน โอเรกอน แคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา มาดื่มแทนก็ได้ หรือ จะเลือกไวน์ชาร์ดอนเนย์จากประเทศออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และ แอฟริกาใต้ แทนก็ได้เช่นกัน เพราะประเทศเหล่านี้ ล้วนเป็นประเทศผู้ผลิตชาร์ดอนเนย์ที่มีชื่อเสียง และ ต่างได้รับการยอมรับในปัจจุบันด้วยกันทั้งสิ้น
แสง: ควรเก็บไวน์ในที่ที่ไม่มีแสงแดดโดยตรง
ไวน์ชนิดไหนคู่กับเมนูประเภทใด มารยาทที่ต้องรู้ในการจิบ!
“ผมเคยมาประเทศไทยหลายครั้ง อาหารไทยหลายอย่างมีรสชาติซับซ้อนและค่อนข้างจัดจ้าน แม้จะอยู่ในวงการไวน์มานาน แต่ทุกครั้งที่ต้องจับคู่ไวน์กับอาหารไทยผมมักเทใจให้รีสลิงเสมอ เพราะมันทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก
แสง: ควรเก็บไวน์ในที่ที่ไม่มีแสงแดดโดยตรง
ไวน์แดง เข้ากับเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด เพราะมีรสฝาด ช่วยตัดรสมันในอาหารได้เป็นอย่างดี ทำให้กินแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน กินคู่กันได้ทั้งหมด ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อเป็ด หรือ เนื้อไก่ โดยเมนูอาหารที่เหมาะกินคู่กับไวน์แดง ควรเป็นเมนูที่มีเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบหลัก ถ้าเป็นอาหารสไตล์อเมริกัน/ยุโรป ก็เช่น สเต็ก บาร์บีคิว แฮมเบอร์เกอร์ สตู เคบับ ถ้าเป็นอาหารไทย เช่น ไก่ย่าง คอหมูย่าง เสือร้องไห้ เป็นต้น
ดื่มไวน์แดงเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักได้
จับคู่กับของหวาน ไม่จำเป็นต้องเลือกไวน์หวาน
สเปน: ไวน์จากสเปนมักจะมีราคาที่ย่อมเยากว่าไวน์จากฝรั่งเศสและอิตาลี แต่ยังคงคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ไวน์จากแคว้นริโอฮาและริเบรา เดล ดูโร เป็นที่นิยม